Los hongos son organismos petenecientes al Reino Fungi (o Reino Eumycota). Como tal, no son plantas ni animales, sino que un un grupo responsable de la descomposición de la materia orgánica en casi todos los ciclos biológicos del planeta.
Son fundamentales para la vida en la tierra, y sin ellos no habrían bosques, penicilina, pan, cerveza, ni vino entre muchos otras cosas. Como ejemplo, a través de su unión simbionte con las plantas mediante la llamada micorrización, proporcionan a las plantas nutrientes que no pueden sintetizar por sí solas y sin las cuales no pueden crecer. Asimismo, las levaduras son hongos responsables de la fermentación.
En Chile existen diferentes especies de hongos en todos los ecosistemas del país, desde el Desierto de Atacama hasta la Tierra del Fuego. También se cultivan especies comestibles y medicinales, y se exportan hongos silvestres colectados en gran parte del territorio nacional. Sin embargo, la falta de investigación y difusión hace cada vez más necesario contar con información detallada sobre los hongos presentes en Chile.
En www.hongos.cl encontrarán fotografías y descripciones de especies presentes en Chile - tanto silvestres como cultivadas - además de información y asesoría sobre los procesos de cultivo de diferentes especies. Sumado a ello, podrán conocer parte de la sorprendente micobiota chilena y contar con un servicio gratuito de identificación de las especies encontradas en el territorio nacional.
Hongos.cl se hace parte de la declaración “Hongos de la Tierra” de Córdoba (España) y de la Comisión por la Conservación de los Hongos de la Asociación Latino Americana de Micología (Almic), pretendiendo ser un centro de recopilación, difusión y activismo para la protección y conservación del patrimonio fúngico de Chile, así como también, incentivar el consumo e interés por los hongos silvestres y cultivados.